Desserts

Pancake coco

Name: Pancake coco
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 18 pancakes
Ingredients: 2 sachet Sucre vanillé; 250 g Farine; 50 g Beurre; 3 cuillère à soupe Levure chimique; 2 cuillère à soupe Rhum; 2 Oeuf; 75 g Cassonade; 40 cl Lait de coco; 30 cl Lait

Recette par lily

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Temps total 24 min

Budget Bon marché

Portions 18 pancakes

Difficulté Facile

Ingrédients

18 pancakes.

2 sachet Sucre vanillé

250 g Farine

50 g Beurre

3 cuillère à soupe Levure chimique

2 cuillère à soupe Rhum

2 Oeuf

75 g Cassonade

40 cl Lait de coco

30 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Casserole

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 4 min

1

Mélanger au fouet électrique les œufs et le sucre pour bien blanchir la préparation.

Étape terminée
2

Ajouter le lait de coco, le lait, le rhum et mélanger doucement.

Étape terminée
3

Mélanger la levure et la farine dans un saladier à part.

Étape terminée
4

Ajouter à la préparation le mélange farine/levure par petite dose pour éviter les grumeaux.

Étape terminée
5

Faire fondre le beurre tout doucement et l'ajouter.

Étape terminée
6

Faire reposer 1 h avant cuisson.

Étape terminée
7

Bon appétit !

Étape terminée