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Desserts

Irish Pancakes

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Temps total 20 min
Budget Bon marché
Portions 20 pièces
Difficulté Facile
Irish Pancakes

Ingrédients

20  pièces.
450 g Farine
2 cuillère à café Bicarbonate
1 grosse pincée Sel
40 g Sucre
1 Oeuf
600 ml Lait fermenté (important, pas du lait!)

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Saladiers
1 Saladiers
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Pôele
1 Pôele
Poêle à crêpes
1 Poêle à crêpes
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 5 min
  • 1

    Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.

  • 2

    Creusez un puits au centre et cassez-y l'oeuf.

  • 3

    Ajoutez progressivement le lait fermenté en travaillant au fouet pour obtenir une pâte homogène.

  • 4

    Faites cuire vos pancakes dans une poële chaude légèrement huilée.

  • 5

    Faites cuire la première face jusqu'à ce que des bulles éclatent à la surface, puis retournez les.

  • 6

    Ils doivent être dorés des deux cotés.

  • 7

    Servez immédiatement accompagnés de beurre et de confiture ou de miel, avec un bon thé!!


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
250
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 5 g
Saturés 2 g
Insaturés 3 g
Cholestérol 20 mg

Glucides & Protéines

Glucides 45 g
Fibres 2 g
Sucres 8 g
Protéines 8 g
Sodium 300 mg