

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Saladiers
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
30 min
-
3 min
2
Dans une grand saladier , mélanger la farine, le sucre, l'extrait ou sachet de sucre vanillé, et le bicarbonate. Saupoudrer le tout d'une pincée de sel.
3
Monter les blancs en neige afin qu'il soit léger et moelleux.
4
Incorporer aux mélanges des ingrédients secs, les jaunes d'oeufs. Attention à bien obtenir une pâte épaisse telle une pâte à crêpes.
5
Laisser reposer 30 min.
6
Incorporer les blancs délicatement.
7
Beurrer ou huiler une poêle chaude.
8
C'est à vous de jouer, 1 minute de chaque côté et le tour est joué!