Pancakes USA

Name: Pancakes USA
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g de Farine; 50 ml de Crème fraîche; 3 cuillères à café de Levure; 100 g de Sucre; 1 cuillère à café d'Huile; 1 petite pincée de Sel; Beurre; 250 ml de Lait

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 30 Octobre 2021

Total: 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 1 portion

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Ingrédients

1 portion

Grille à pâtisserie
Fouet cuisine
Louche
Set 3 poêles
Poêle à crêpes
Balance de cuisine

Préparation

Séparez les banc des jaunes d'oeufs.
Montez les blancs en neige et laissez les sur le côté
Ajoutez aux jaunes d'oeufs ; le sucre tout en fouettant. Versez-y la farine doucement en remuant.

Mettez ensuite le lait et la crème fraiche.
Continuez de tourner la pate et ajoutez y la levure et le sel.
Terminez par la càc d'huile et incorporer les blancs en neige.
Tournez la pate doucement et laissez la reposer environ 30 minutes.
Faites-les ensuite cuire à la poele en mettant de petite louche avec du beurre et retournez le pancake une fois que des bulles apparaissent.