Pancakes faciles

Mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez le lait. Incorporez-y les oeufs battus en neige puis enfin le jaune d'oeuf.

Faites cuire les pancakes à la poêle environ 2 mn pour chaque côté, à feu doux.

NB: Ce ne sont pas des crêpes, donc la pâte doit être beaucoup plus épaisse!