Desserts
Pain d'épices de Dijon
Temps total
65 min
Budget
Bon marché
Portions
6 oersonnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 oersonnes.
Pour le mélange 1 :
125 g
miel
125 g
sucre roux
50 g
beurre
1 cuillère à café
anisvert
13 cl
lait
Pour le mélange 2 :
1 cuillère à café
bicarbonate
250 g
farine
1 cuillère à café
levure
1
oeuf
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
45 min
-
1
Faire tiédir le lait et infuser l'anis.
-
2
Mélanger, au batteur électrique, les ingrédients N1, ajouter le lait, puis, le beurre en petits dés.
-
3
Incorporer, à la main, les ingrédients N2.
-
4
Enfourner, pendant 45 min, à 160°(thermostat 5-6).
Valeurs nutritionnelles (par portion)
220
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
3 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
25 mg
Glucides & Protéines
Glucides
42 g
Fibres
1 g
Sucres
28 g
Protéines
4 g
Sodium
150 mg
