Desserts
Muffins anglais simples

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50 min
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Très facile
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Bon marché
Préparation
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20 min
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30 min
Mélanger la farine avec la levure. Incorporer intimement le beurre, le sucre, les oeufs et suffisament de lait pour faire une pâte un peu molle.
Beurrer des moules à muffins ou y mettre des petites caissetes en papier spécial cuisson.
Verser la pâte dans les moules au deux tierset enfourner dans le four chaud pendant 25 à 30 min;
Les muffins sont cuits lorsque la pointe d'un couteau ou d'une baguette en ressort sèche.
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