Desserts

Muffins anglais simples

Name: Muffins anglais simples
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30 muffins
Ingredients: 500 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 100 g Beurre tendre; 300 g Sucre; 2 Oeuf; 40 cl Lait

Recette par lily

5(2)

Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 30 muffins

Difficulté Très facile

Ingrédients

30 muffins.

500 g Farine

1 sachet Levure chimique

100 g Beurre tendre

300 g Sucre

2 Oeuf

40 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).

Étape terminée
2

Mélanger la farine avec la levure. Incorporer intimement le beurre, le sucre, les oeufs et suffisament de lait pour faire une pâte un peu molle.

Étape terminée
3

Beurrer des moules à muffins ou y mettre des petites caissetes en papier spécial cuisson.

Étape terminée
4

Verser la pâte dans les moules au deux tierset enfourner dans le four chaud pendant 25 à 30 min;

Étape terminée
5

Les muffins sont cuits lorsque la pointe d'un couteau ou d'une baguette en ressort sèche.

Étape terminée