Muffins anglais simples

Name: Muffins anglais simples
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30 muffins
Ingredients: 500 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 100 g Beurre tendre; 300 g Sucre; 2 Oeuf; 40 cl Lait

Par lily
05-10-2021 08:50
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50 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

30 muffins

500 g Farine

1 sachet Levure chimique

100 g Beurre tendre

300 g Sucre

2 Oeuf

40 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
30 min

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).

Étape 2

Mélanger la farine avec la levure. Incorporer intimement le beurre, le sucre, les oeufs et suffisament de lait pour faire une pâte un peu molle.

Étape 3

Beurrer des moules à muffins ou y mettre des petites caissetes en papier spécial cuisson.

Étape 4

Verser la pâte dans les moules au deux tierset enfourner dans le four chaud pendant 25 à 30 min;

Étape 5

Les muffins sont cuits lorsque la pointe d'un couteau ou d'une baguette en ressort sèche.

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Plat principal

Muffins anglais simples

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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