Desserts

Muffins de Cendrillon

Name: Muffins de Cendrillon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 110 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 130 Farine; 1 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Bicarbonate; 50 g Beurre; 3 cuillère à soupe Orange; 50 g Chocolat; 300 g Potiron; 1 Oeuf; 10 cl Lait; 15 Cerneau de noix

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Moyen

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

8 personnes.

110 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

130 Farine

1 sachet Levure chimique

1 cuillère à café Bicarbonate

50 g Beurre

3 cuillère à soupe Orange

50 g Chocolat

300 g Potiron cuit (500 g cru)

1 Oeuf

10 cl Lait

15 Cerneau de noix

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Casserole

1 Lot de 12 ramequins

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Réduire en purée le potiron, saler légèrement

Étape terminée
2

Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et le jus d'orange, puis œufs puis le potiron

Étape terminée
3

Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate

Étape terminée
4

Ajouter le lait puis les pépites de choc

Étape terminée
5

Beurrer les ramequins ou moules

Étape terminée
6

Verser le contenus dans les moules

Étape terminée
7

Cuire 20 min à four 210°C (thermostat 7)

Étape terminée
8

Laisser refroidir pour démouler !

Étape terminée
9

Ajouter 1 cernau de noix pour déco

Étape terminée