Muffins pralinés

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Lot de 12 ramequins

1 Casserole

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Tamis

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6/7).

  Étape terminée
• 2

  Beurrer les petits moules (ou ramequins).

  Étape terminée
• 3

  Faire fondre le pralin et le beurre au bain-marie.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger dans une terrine le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  Étape terminée
• 5

  Incorporer la farine tamisée et la levure, puis ajouter le pralin et beurre fondus, puis éventuellement les cerneaux de noix.

  Étape terminée
• 6

  Remplir les moules aux 2/3, puis mettre à cuire 20 mn environ.

  Étape terminée
• 7

  Laisser tiédir puis démouler.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)