Desserts

Muffins à l'okara de soja et pépites de chocolat

Name: Muffins à l'okara de soja et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 160 g Farine; 100 g Sucre; 1 Bicarbonate; 1 Vanille; 70 g Pépites de chocolat; 2 Oeuf; 180 g Soja; 50 g Noisettes

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 12 muffins

Difficulté Facile

Muffins à l'okara de soja et pépites de chocolat

Ingrédients

12 muffins.

160 g Farine

100 g Sucre

1 Bicarbonate de sodium

1 Vanille

70 g Pépites de chocolat

2 Oeuf s

180 g Soja

50 g Noisettes en purée

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate de sodium.

Étape terminée
2

Dans un autre bol, mélanger 2 oeufs, l'okara de soja (la pulpe de soja), la purée de noisettes et l'essence de vanille.

Étape terminée
3

Mélanger ces deux préparations et y ajouter les pépites de chocolat.

Étape terminée
4

Répartir dans 12 petits moules à muffins la préparation. Les moules ne seront remplis qu'au 2/3 (la pâte gonfle).

Étape terminée
5

Enfourner 20 minutes au four à 200 °C.

Étape terminée