

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Fouet cuisine
- 1 Congélateur
Préparation
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20 min
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0 min
2
Ajoutez le cacao, puis les jaunes d'oeufs tout en fouettant. Versez sur le chocolat fondu et remuez. Montez les blancs en neige avec le jus de citron et l'aspartame.
3
Incorporez les blancs délicatement à la crème au chocolat en soulevant avec une cuillère en bois, de bas en haut.
4
Versez dans un moule à souflé de 17 cm. de diamètre, donnez de la hauteur en plaçant une bande de carton de 4 cm. maintenu par du ruban adhésif.
5
Mettez 3 heures au frais minimum. 15 mn avant de servir, placez le moule au congélateur. Cette pratique vous permettra de pouvoir enlever la bande de carton plus facilement. Servez frais.