Mousse au chocolat suisse

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Congélateur

1 Réfrigérateur

Préparation

• 1

  Faire fondre le chocolat avec un petit peu de crème.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger.

  Étape terminée
• 3

  Fouetter la crème (pas trop épaisse) et ajouter au chocolat.

  Étape terminée
• 4

  Monter les blancs d'oeuf en neige ferme et ajouter délicatement à la préparation.

  Étape terminée
• 5

  Mettre 5 à 6 heures au congélateur (la mousse doit être prise) puis laisser décongeler complètement au réfrigérateur.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)