Mousse au chocolat à la poudre d'amande
- Total
- 12 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 2 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 Personnes
Ingrédients
- Micro-ondes
- Casserole
- Cuillère en bois
- Saladiers
- Fouet cuisine
- Lot de 12 ramequins
- Balance de cuisine
- Réfrigérateur
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Préparation
Faire fondre le chocolat au micro-ondes en 2 fois .
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre et la poudre d'amande.
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Ajouter le chocolat fondu.
Monter les blancs en neige puis incorporer petit à petit au mélange chocolat par un mouvement circulaire de bas en haut.
Mettre au réfrigérateur dans 4 ramequins.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 220 kcal |
|---|---|
| Glucides | 14 g |
| dont sucres | 10 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 16 g |
| dont saturés | 7 g |
| dont insaturés | 9 g |
| Fibres | 2 g |
| Cholestérol | 140 mg |
| Sodium | 50 mg |
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