Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine

- 1 Saladiers

- 1 Spatule

- 1 Râpe

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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20 min
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0 min
2
Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre glace à l'aide d'un fouet, puis incorporez-y les chocolat fondu.
3
Montez les blancs en neige bien ferme et mélangez-le délicatement au reste de la préparation avec une spatule.
4
Pelez et râpez le gingembre finement, puis incorporez-le à la mousse.
5
Ajoutez les framboises (gardez en quelques unes pour la déco).
6
Couvrez et placez au frais au moins 2 heures !
7
Régalez-vous !
