Mousse au chocolat au gingembre et framboises
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Par lily
- 05-10-2021 09:58
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20 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Spatule
- 1 Râpe
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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0 min
Étape 2 Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre glace à l'aide d'un fouet, puis incorporez-y les chocolat fondu.
Étape 3 Montez les blancs en neige bien ferme et mélangez-le délicatement au reste de la préparation avec une spatule.
Étape 4 Pelez et râpez le gingembre finement, puis incorporez-le à la mousse.
Étape 5 Ajoutez les framboises (gardez en quelques unes pour la déco).
Étape 6 Couvrez et placez au frais au moins 2 heures !
Étape 7 Régalez-vous !
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