Mousse au caramel facile

• 1 boîteLait concentré sucré
• 2Oeuf

Préparation

1. 1

   Faire cuire le lait concentré au bain-marie pendant trois heures (c'est long mais ça vaut la peine d'attendre).

2. 2

   Laisser refroidir un peu et ajouter les jaunes puis les blancs d'oeufs montés en neige.

3. 3

   Verser dans des ramequins et laisser prendre au réfrigérateur.