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Madeleines aux fraises

Name: Madeleines aux fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15 madeleines
Ingredients: 125 g Beurre; 150 g Sucre; 150 g Farine; 15 Fraises; 2 Oeuf

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lily

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

15 madeleines

125 g Beurre

150 g Sucre

150 g Farine

15 Fraises

2 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à madeleine
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
10 min

Mélanger le beurre fondu, le sucre puis les œufs et la farine. Laissez reposer la pâte pendant 1h environ pour que les madeleines montent mieux.

coupez vos fraises en 2 ou 3 selon la taille.

Déposez une cuillère à café de pâte dans chaque moule (si votre moule n'est pas en silicone, beurrez le avant). Et rajoutez par-dessus vos morceaux de fraise.

Faire cuire à thermostat 5-6 pendant 8 à 10 minutes. Avec les fraises, les madeleines monteront moins que celles natures, mais elles restent délicieuses.