madeleines aux Carambars

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Micro-ondes

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre le beurre au micro-ondes, pendant 1 min, laisser refroidir.

  Étape terminée
• 2

  Dans une casserole, mettre un fond de lait et les 15 carambars à fondre, remuer de temps en temps.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, mélanger le sucre et les oeufs, jusqu'à ce que le mélange mousse. Puis incorporer la farine et la fleur de maïs. Bien mélanger. Incorporer le Beurre fondu à ce mélange. Puis les carambars fondus.

  Étape terminée
• 4

  Mettre dans le moule à madeleine sans trop remplir. Faire cuire 4 min à 200°C (Thermostat 6), puis 6 min 160°C (Thermostat 5).

  Étape terminée
• 5

  Démouler et servir froid

  Étape terminée
• 6

  Bonne dégustation !!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)