madeleine à la vanille

• 65 gFarine tamisée
• 65 gSucre en poudre
• 65 gBeurre
• 1Oeuf
• 1 cuillère à soupeArôme vanille

Préparation

1. 1

   Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2. 2

   Dans un saladier mélanger bien la farine, le sucre et l’œuf. Incorporez l’arôme de vanille et mélangez encore.

3. 3

   Faire fondre le beurre jusqu’à coloration noisette / marron.

4. 4

   Laisser refroidir quelques minutes et ajouter la préparation.

5. 5

   Mélanger de nouveau. La pâte doit être homogène. Ensuite verser votre préparation dans des moules à madeleines.

6. 6

   Faire cuire à 210°C (thermostat 7) pendant environ 20 minutes.

7. 7

   Sortez les madeleines quand votre lame de couteau ressort sèche et quand vos madeleines sont bien dorés.

8. 8

   Bon appétit !