Le Coony (Brownies et cookies)

Name: Le Coony (Brownies et cookies)
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 225 g Sucre; 225 g Farine; 200 g Chocolat noir; 225 g Beurre; 4 Oeuf; 90 g Nougatine

Par sofie
06-10-2021 08:41
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75 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 Personnes

225 g Sucre

225 g Farine

200 g Chocolat noir corsé en tablette

225 g Beurre fondu

4 Oeuf

90 g Nougatine .

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Spatule
1 Couvercle
1 Four
1 Couteau
1 Balance de cuisine
1 Réfrigérateur

Préparation

40 min
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35 min

Étape 1

Préparation de la pâte à cookies :

Étape 2

Mélanger dans un saladier la farine, la levure et le sel.

Étape 3

Mettre le chocolat blanc à fondre à feu léger ou au micro ondes.

Étape 4

Ensuite dans un autre récipient mélanger le beurre mou, le sucre blanc et le sucre roux.

Étape 5

Ajouter à ce dernier l'oeuf et mélanger.

Étape 6

Puis le chocolat blanc fondu au préalable pour obtenir un mélange assez blanc.

Étape 7

Et en dernier, ajouter le contenu de l'autre saladier progressivement en petit flocon jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.

Étape 8

(Vous pouvez en attendant de faire la pâte a brownies la mettre au réfrigérateur) .

Étape 9

Dans un saladier, mettre le sucre et le beurre fondu et mélanger.

Étape 10

Préparation de la pâte à brownies :

Étape 11

Ajouter les 4 oeufs ainsi que la farine et mélanger.

Étape 12

Faite fondre à feu doux le chocolat corsé.

Étape 13

Puis verser celui-ci à la préparation et mélanger.

Étape 14

Ensuite ajouter le paquet de nougatine et mélanger une dernière fois.

Étape 15

Pour la disposition finale :

Étape 16

Dans un moule à brownies, mettre un papier sulfurisé, puis verser la pâte à brownies et lisser la.

Étape 17

Superposer ensuite la pâte à cookies au dessus du brownies jusqu'à la recouvrir complètement.

Étape 18

Puis répartir les pépites de chocolats au lait sur tout le dessus.

Étape 19

Ensuite faire cuire au four à 160°C pendant 35 min.

Étape 20

La pâte à cookies doit être dorée. (à la fin faite le test du couteau sinon poursuivez la cuisson)

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Le Coony (Brownies et cookies)

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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