

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à gâteau dentelé
- 1 Fouet cuisine
- 1 Sorbetière
- 1 Micro-ondes
- 1 Casserole
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Pôele
- 1 Congélateur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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-
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0 min
2
Faire griller les amandes dans une poêle.
3
Ajouter le beurre mou au chocolat, puis incorporer les jaunes d'oeufs un par un.
4
Battre les blancs en neige ferme et ajouter une cuillère à la préparation précédente, sans précaution. Incorporer le reste des blancs très délicatement.
5
Ajouter les amandes grillées et verser l'appareil dans un moule beurré. Mettre au congélateur au moins 6 H.
6
Pour démouler, passer rapidement le moule sous l'eau chaude.
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