Lava cake de l'amour

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Spatule

1 Balance de cuisine

1 Assiette

Préparation

• 1

  Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie

  Étape terminée
• 2

  Pendant que le chocolat refroidit, mélanger les oeufs et le sucre énergiquement. Ajouter la farine et mélanger.

  Étape terminée
• 3

  Verser le mélange beurre chocolat dans l'autre préparation, ajouter le piment et le sel et mélanger a l'aide d'une spatule

  Étape terminée
• 4

  Beurrer des ramequins, saupoudrer de farine (ou de cacao). Y verser la préparation à mi-hauteur.

  Étape terminée
• 5

  Cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 190° (laisser plus longtemps pour un coeur plus cuit).

  Étape terminée
• 6

  Sortir du four, démouler et déposer sur une assiette. Saupoudrer de sucre glace et ajouter des fruits rouges pour la déco. Déguster dès la sortie du four !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)