Ingrédients
2 litres
Ustensiles
- 1 Sorbetière

- 1 Cuillère en bois

- 1 Fouet cuisine

- 1 Congélateur

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
20 min
-
-
-
0 min
2
Blanchir les jaunes avec le sucre (1è préparation).
3
Monter la crème liquide en chantilly. Verser la 1ère préparation sur la chantilly puis rendre homogène doucement (2ème préparation).
4
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélanger délicatement les blancs en neige avec la 2ème préparation pour rendre homogène.
5
Ajouter le parfum en poudre ou en morceaux selon votre convenance puis bien mélanger.
6
Mettre au congélateur pendant 6h.
7
Et voila c'est prêt !!!
