Desserts

Glace facile

Name: Glace facile
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 litres
Ingredients: 100 g Sucre; Chocolat; 5 Oeuf; 30 cl Crème liquide; Cookie; M&M's cacahuète

Recette par Zahra

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 2 litres

Difficulté Facile

Ingrédients

2 litres.

100 g Sucre

Chocolat

5 Oeuf

30 cl Crème liquide (35% matière grasse minimum)

M&M's cacahuète

Ustensiles

1 Sorbetière

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Congélateur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Séparer les blancs des jaunes.

Étape terminée
2

Blanchir les jaunes avec le sucre (1è préparation).

Étape terminée
3

Monter la crème liquide en chantilly. Verser la 1ère préparation sur la chantilly puis rendre homogène doucement (2ème préparation).

Étape terminée
4

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélanger délicatement les blancs en neige avec la 2ème préparation pour rendre homogène.

Étape terminée
5

Ajouter le parfum en poudre ou en morceaux selon votre convenance puis bien mélanger.

Étape terminée
6

Mettre au congélateur pendant 6h.

Étape terminée
7

Et voila c'est prêt !!!

Étape terminée