Gaufre d'Angéline
- Total
- 18 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 3 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Appareil à gaufres
- Tamis
- Fouet cuisine
- Maryse
- Cuillère en bois
- Balance de cuisine
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Préparation
Tamiser votre farine, incorporer le sucre ainsi que le beurre fondu et le lait refroidis.
Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige.
Mélanger vos jaunes avec votre préparation et incorporer délicatement vos blancs sans les faire tomber, mélanger avec une maryse.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 220 kcal |
|---|---|
| Glucides | 30 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 9 g |
| dont saturés | 5 g |
| dont insaturés | 4 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 70 mg |
| Sodium | 150 mg |
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