Muffins au rhum

• 115 gBeurre
• 285 gFarine
• 1 sachetLevure chimique
• 85 gSucre en poudre
• 1 pincéeSel
• 2 cuillères à soupeRhum
• 4 gCassonade
• 2Oeuf
• 220 mlLait

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Faire fondre le beurre.

3. 3

   Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et une pincée de sel.

4. 4

   Dans un autre saladier, battre les œufs, puis y ajouter le sucre (en poudre et cassonade), le lait et le beurre, mélanger et ajouter la farine.

5. 5

   Verser le rhum et mélanger à nouveau.

6. 6

   Enfourner pour 25 min.