Muffin sucré à la polenta

• 200 gPolenta
• 250 gFarine
• 150 gSucre
• 1 paquetLevure chimique
• 1 cuillère à caféSel
• 4 cuillères à caféBeurre fondu ou d'huile
• 50 clLait
• 2Oeuf bien battus

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le lait, les œufs et le beurre.

3. 3

   Cuire 20 minutes au four.