Desserts

Le baba au rhum inratable

Name: Le baba au rhum inratable
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 cuillères à soupe farine; 6 cuillères à soupe sucre; 4 cuillères à soupe beurre; 1 sachet levure; 6 cuillères à soupe lait; 3 oeufs; 200 g sucre; 1 verre rhum

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

Pour le gâteau

6 cuillères à soupe farine

6 cuillères à soupe sucre

4 cuillères à soupe beurre

1 sachet levure

6 cuillères à soupe lait

3 oeufs

Pour le sirop

200 g sucre

1 verre rhum

Ustensiles

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Moule à savarin

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Étape terminée
2

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Faire fondre le beurre, le laisser refroidir. Fouetter les oeufs avec le lait et le beurre, puis incorporer au mélange précédent.

Étape terminée
3

Bien mélanger, puis verser dans un moule à savarin beurré.

Étape terminée
4

Faire cuire 12 à 15 minutes (le gâteau doit être blond et bien gonflé). Laisser reposer quelques minutes dans son moule.

Étape terminée
5

Préparer le sirop : porter le sucre et 50 cl d'eau à ébullition, ajouter le verre de rhum et retirer du feu.

Étape terminée
6

Démouler le gâteau et l'imbiber progressivement de sirop.

Étape terminée
7

Laisser reposer au moins 4h, et servir très frais.

Étape terminée