Gâteau de poires façon baba au rhum
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Par lily
- 07-10-2021 08:54
- 0(0)
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60 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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35 min
Étape 2 Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre puis les oeufs 1 par 1, bien mélanger.
Étape 3 Ajouter la farine et la levure.
Étape 4 Beurrer un moule à manquer.
Étape 5 Couper les poires en morceaux, réserver et garder le jus de côté.
Étape 6 Préparer le caramel : faire fondre 20 morceaux de sucre avec un peu d'eau dans une caserole. Mettre le caramel au fond du moule et laisser refroidir.
Étape 7 Ajouter les poires puis par dessus, mettre la pâte.
Étape 8 Enfourner 30 à 40 minutes de cuisson.
Étape 9 Préparer le sirop : mettre 3 sucre dans le jus des poires, ainsi que 8 à 10 cuillères à soupe de rhum.
Étape 10 Imbiber le gâteau en le sortant du four et servir froid.
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