Gaufres sèches

- Total
- 32 min
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 2 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 50 gaufres
Ingrédients
- Gaufrier
- Cuillère en bois
- Balance de cuisine
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Préparation
Mélanger la farine avec la levure et le sucre.
Ajouter les oeufs battus, le lait, l'huile et le beurre. Bien pétrir et laisser reposer une nuit au frais.
Le lendemain, les cuire au gaufrier (gaufres fines).
Elles sont d'abord molles, puis sèchent en refoidissant.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 310 kcal |
|---|---|
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 15 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 15 g |
| dont saturés | 8 g |
| dont insaturés | 7 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 70 mg |
| Sodium | 220 mg |
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