Name: Gaufre / Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 8 gaufres
Ingredients: 220 g Chocolat noir; 150 g Beurre; 1 sachet Sucre vanillé; 90 g Farine; 1 pincée Sel; 3 Oeuf; 150 g Cassonade; 150 g Noix de pécan

Ingrédients

8 gaufres

220 g Chocolat noir

150 g Beurre

1 sachet Sucre vanillé

90 g Farine

1 pincée Sel

3 Oeuf

150 g Cassonade

150 g Noix de pécan

Ustensiles

1 Appareil à gaufres
1 Casserole
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Louche
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
4 min

1

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre

2

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.

3

Ajouter la farine et le sel.

4

Incorporer la préparation au chocolat et bien mélanger.

5

Ajouter 100 g de noix de pécan grossièrement concassées et bien mélanger.

6

Déposer une petite louche de pâte dans chaque empreinte du gaufrier (ne pas remplir toute l'empreinte, ça donnera une forme un peu arrondie à la gaufre plus sympa, type gaufre liégeoise !) bien chaud et parsemer de noix de pécan concassées.

7

Laisser cuire 4 minutes

8

C'est prêt !