Name: Guinness brownies extra noirs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 300 g Chocolat noir; 100 g Chocolat blanc; 180 g Farine; 200 g Sucre; 80 g Beurre; 1 poignée Noix (facultatif); 100 g Cacao en poudre non sucré; 4 Oeuf; 33 cl Guinness (bière brune irlandaise)

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Battre les oeufs avec le sucre pour que ça mousse.

Étape 3

Faire fondre les chocolats et le beurre à feu doux.

Étape 4

Ajouter au mélange beurre-sucre.

Étape 5

Mélanger la farine avec le cacao, l'ajouter au mélange précédent.

Étape 6

Finir avec la guinness en l'intégrant an plusieurs fois, ajouter les noix éventuellement.

Étape 7

Verser la pâte dans un moule de 28 cm de diamètre.

Étape 8

Enfourner 20 à 25 minutes, le dessus doit être cuit, mais un couteau planté au centre ne doit pas ressortir propre... laisser refroidir et déguster le lendemain, coupé en carrés.

Guinness brownies extra noirs

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Confiture de clémentines (Corse)

Guinness Cake (gâteau irlandais à la bière brune)

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