Name: Guinness brownies extra noirs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 300 g Chocolat noir; 100 g Chocolat blanc; 180 g Farine; 200 g Sucre; 80 g Beurre; 1 poignée Noix (facultatif); 100 g Cacao en poudre non sucré; 4 Oeuf; 33 cl Guinness (bière brune irlandaise)

Ingrédients

10 personnes

300 g Chocolat noir

100 g Chocolat blanc

180 g Farine

200 g Sucre

80 g Beurre

1 poignée Noix (facultatif)

100 g Cacao en poudre non sucré

4 Oeuf

33 cl Guinness (bière brune irlandaise)

Ustensiles

1 Four
1 Fouet cuisine
1 Casserole
1 Saladier
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
20 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Battre les oeufs avec le sucre pour que ça mousse.

3

Faire fondre les chocolats et le beurre à feu doux.

4

Ajouter au mélange beurre-sucre.

5

Mélanger la farine avec le cacao, l'ajouter au mélange précédent.

6

Finir avec la guinness en l'intégrant an plusieurs fois, ajouter les noix éventuellement.

7

Verser la pâte dans un moule de 28 cm de diamètre.

8

Enfourner 20 à 25 minutes, le dessus doit être cuit, mais un couteau planté au centre ne doit pas ressortir propre... laisser refroidir et déguster le lendemain, coupé en carrés.