Desserts
Gâteau au yaourt, nappage chocolat blanc et spéculoos
Temps total
1h20
Budget
Bon marché
Portions
6 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 Personnes.
Pour le gâteau au yaourt :
2 pots
farine
1 paquet
levure
0.75 pot
huile
1
yaourt natureou sucré
1 pot
cassonade
3
oeufs
Pour le nappage :
0.5
chocolat blancdessert
20 cl
crème fraîche
6
spéculoos
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
50 min
-
1
Pour le gâteau au yaourt :
-
2
Préchauffer le four à 200°C.
-
3
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans l'ordre.
-
4
Mettre le mélange dans un moule à manqué et le faire cuire environ 45 min à 200°C.
-
5
Pendant ce temps effectuer le nappage :
-
6
Monter la crème fraîche en chantilly avec un batteur.
-
7
Râper le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie jusqu'à l'obtention d'un chocolat fondu lisse.
-
8
Retirer la casserole du feu et y ajouter la crème.
-
9
Mixer des biscuits au speculoos.
-
10
Lorsque le gâteau est cuit, le napper du mélange chocolat blanc-crème et le recouvrir ensuite de spéculoos mixés.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
360
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
10 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
70 mg
Glucides & Protéines
Glucides
42 g
Fibres
2 g
Sucres
26 g
Protéines
6 g
Sodium
180 mg
