

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Frigo
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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45 min
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40 min
2
Mettre la gousse de vanille dans le lait bouillant, laisser infuser et retirer la gousse et y cuire le tapioca pendant un 1/4 d'heure sans cesser de remuer et ajouter le beurre en fin de cuisson laisser refroidir.
3
Battre les oeufs entiers avec le sucre, mélanger au tapioca et ajouter les fraises. Cuire à four chaud pendant 40 min. Laisser refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.