Name: Gâteau au fromage blanc et à la fleur d'oranger
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Fromage blanc; 375 g Farine; 250 g Sucre; 10 cl Huile; 1 sachet Levure; 2 cuillère à soupe Arôme fleur d'oranger; 2 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

200 g Fromage blanc

375 g Farine

250 g Sucre

10 cl Huile

1 sachet Levure

2 cuillère à soupe Arôme fleur d'oranger

2 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
30 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Mélanger le fromage blanc avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, puis les œufs et l'huile.

3

Compléter avec la fleur d'oranger.

4

La quantité d'arôme dépend des préférences personnelles mais également du produit utilisé, il est donc conseillé de goûter sa préparation avant de la mettre à cuire.

5

Verser la pâte dans un moule (à cake, idéalement) huilé et fariné, puis mettre au four pour environ 30 à 40 min.

6

La gâteau prend une belle couleur dorée lorsqu'il est cuit (environ 25 à 30 min). Vérifier la cuisson en plantant un couteau dedans, la lame doit ressortir légèrement humide, voire presque sèche.