Gâteau au fromage blanc et à la fleur d'oranger

• 200 gFromage blanc
• 375 gFarine
• 250 gSucre
• 10 clHuile
• 1 sachetLevure
• 2 cuillères à soupeArôme fleur d'oranger
• 2Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Mélanger le fromage blanc avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, puis les œufs et l'huile.

3. 3

   Compléter avec la fleur d'oranger.

4. 4

   La quantité d'arôme dépend des préférences personnelles mais également du produit utilisé, il est donc conseillé de goûter sa préparation avant de la mettre à cuire.

5. 5

   Verser la pâte dans un moule (à cake, idéalement) huilé et fariné, puis mettre au four pour environ 30 à 40 min.

6. 6

   La gâteau prend une belle couleur dorée lorsqu'il est cuit (environ 25 à 30 min). Vérifier la cuisson en plantant un couteau dedans, la lame doit ressortir légèrement humide, voire presque sèche.