Flan de courgettes sucré

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Mixeur

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Casserole

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 200°C (th 6/7).

  Étape terminée
• 2

  Lavez les courgettes, épluchez-les, puis coupez-les en petits dés; faites-les cuire dans de l'eau bouillante 10 min.

  Étape terminée
• 3

  Sortez-les de l'eau, égouttez-les avec une passoire, puis écrasez les morceaux à l'aide d'un mixeur.

  Étape terminée
• 4

  Faites fondre le beurre doucement dans une casserole.

  Étape terminée
• 5

  Dans une jatte, mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine petit à petit.

  Étape terminée
• 6

  Lorsque le mélange est homogéne, ajoutez le beurre, et le lait.

  Étape terminée
• 7

  Mélangez et ajoutez la poignée de sel.

  Étape terminée
• 8

  Placez au four pendant 1 heure.

  Étape terminée