Desserts

Financiers au sésame

Name: Financiers au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 70 g Sésame; 125 g Sucre; 40 g Beurre; 20 g Farine; 70 g Amandes en poudre; 4 Blanc d'oeuf; Amandes

Recette par lily

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Temps total 23 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

8 personnes.

70 g Sésame blanc

125 g Sucre

40 g Beurre

20 g Farine

70 g Amandes en poudre

4 Blanc d'oeuf

Amandes effilées pour la déco

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Moule à muffins

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 13 min

1

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Faire fondre le beurre.

Étape terminée
3

Mélanger dans un saladier le sucre, les graines de sésame et la poudre d'amandes puis incorporer les œufs.

Étape terminée
4

Verser le beurre fondu et bien mélanger le tout. Enfin, ajouter la farine sans cesser de remuer.

Étape terminée
5

Parsemez quelques amandes effilées sur chaque financier.

Étape terminée
6

Beurrer un moule à muffins (si c'est un moule en silicone pas besoin de beurrer) et remplir au 1/3 de pâte.

Étape terminée
7

Mettre au four 13 minutes.

Étape terminée