

Ingrédients
30 pièces
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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25 min
2
Former 30 boulettes de pâte, les tremper dans du blanc d’œuf, dans le sésame, et les faire frire dans l’huile à 150°C. Dès que la pâte se fissure, augmenter la température de l’huile.
3
Les beignets sont cuits dès qu'ils remontent à la surface.