Esquimaux skyr fraise

Ingrédients

Ustensiles

1 Congélateur

1 Tamis

1 Cuillère à soupe

Préparation

• 1

  Laver, sécher et équeuter les fraises. Les réduire en purée avec une cuillère à soupe de miel et le jus de citron puis les passer au tamis pour retirer les petits grains (facultatif).

  Étape terminée
• 2

  Mélanger le Skyr Nature avec la cuillère de miel restante.

  Étape terminée
• 3

  Répartir la moitié des fraises mixées au fond des moules à esquimaux. Ajouter le Skyr puis le reste des fraises.

  Étape terminée
• 4

  Planter un bâton au centre puis mettre au congélateur au moins 3h. Sortir du froid au moins 5 minutes avant de déguster.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)