Donuts light

Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir et laisser reposer 10 min la pâte en boule, recouverte d'un torchon.

Etaler la pâte, 1 cm d'épaisseur, sur une surface farinée.

Faire des cercles avec des emporte-pièces ronds, (ou bien bol et verre, un grand et un plus petit pour le trou du donuts).

Déposer par la suite sur une plaque huilée et laisser lever 1 heure.

Enfourner le tout à 180°C, thermostat 6, pendant 15 min.

Pour plus de fantaisie, un glaçage est le bienvenue.