Donuts faciles (rosquitas au Chili)

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Wok

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger la farine et la levure, ajouter le beurre puis les oeufs, les écorces de citron et enfin le lait concentré. La pâte ne doit pas coller aux mains.

  Étape terminée
• 2

  Si besoin, rajouter de la farine jusqu'à ce que ça ne colle plus.

  Étape terminée
• 3

  Former avec les mains des boudins d'environs 10 cm et les fermer en anneaux (on peut aussi faire plus simplement des galettes un peu épaisses.)

  Étape terminée
• 4

  Faire au fur et à mesure. Je les frits dans un wok avec 1 l d'huile.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)