Desserts

Donuts faciles (rosquitas au Chili)

Name: Donuts faciles (rosquitas au Chili)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 1 kg Farine; 2 cuillère à café Levure chimique; 100 g Beurre; Huile; 2 Oeuf; 2 cuillère à café Citron; 400 g Lait concentré sucré

Recette par lily

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Temps total 12 min

Budget Bon marché

Portions 10 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

10 personnes.

1 kg Farine + 125 g

2 cuillère à café Levure chimique

100 g Beurre

Huile pour frire

2 Oeuf

2 cuillère à café Citron (facultatif, ou autre essence)

400 g Lait concentré sucré (1 petite boîte)

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Wok

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 2 min

1

Mélanger la farine et la levure, ajouter le beurre puis les oeufs, les écorces de citron et enfin le lait concentré. La pâte ne doit pas coller aux mains.

Étape terminée
2

Si besoin, rajouter de la farine jusqu'à ce que ça ne colle plus.

Étape terminée
3

Former avec les mains des boudins d'environs 10 cm et les fermer en anneaux (on peut aussi faire plus simplement des galettes un peu épaisses.)

Étape terminée
4

Faire au fur et à mesure. Je les frits dans un wok avec 1 l d'huile.

Étape terminée