Délice de tarte pommes amandes

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Couteau

1 Four

1 Rouleau à pâtisserie

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

Pâte:

1

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse.

Étape terminée

2

Ajouter la farine, l'oeuf et la pincée de sel

Étape terminée

3

Travailler la pâte, lorsqu'elle est lisse et homogène la rouler en boule dans un papier-film et laisser au réfrigérateur pendant 2h.

Étape terminée

Garniture:

1

Faire fondre le beurre et laisser refroidir.

Étape terminée

2

Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Étape terminée

3

Ajouter la poudre d'amande et le beurre.

Étape terminée

4

Découper les pommes en lamelles.

Étape terminée

5

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée

6

Etaler la pâte dans un moule à tarte (24cm)

Étape terminée

7

La faire cuir 1/4 d'heure au four.

Étape terminée

8

Puis ajouter la garniture aux amandes, les pommes par dessus,saupoudrer de cacao et d'amandes effilées et remettre à cuire 45 min.

Étape terminée