Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte

- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Saladiers

- 1 Fouet cuisine

- 1 Couteau

- 1 Pinceau

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
20 min
-
-
-
25 min
2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
3
Préparer la frangipane :
4
Battre le beurre ramoli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajouter la poudre d'amandes, un oeuf et la farine (vous pouvez ajouter un trait de jus de citron).
5
Peler les pommes, les couper en fines lamelles.
6
Disposer la frangipane sur la pâte à tarte, puis les pommes.
7
Badigeonner d'un jaune d'oeuf.
8
Mettre au four entre 25 et 30 min.
9
A la sortie du four, faire chauffer le miel jusqu'à ce qu'il soit liquide et y incorporer le jus de citron.
10
En badigeonner la tarte.
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
26 g
Saturés
16 g
Insaturés
9 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
3 g
Sucres
20 g
Protéines
6 g
Sodium
200 mg
