Ingrédients
6 cupcakes
Pour la déco chocolat :
Pour la déco blanche à la pistache :
Pour la déco blanche et rouge :
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à muffins

- 1 Casserole

- 1 Poche à douille

- 1 Fouet cuisine

- 1 Four

- 1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
1h 15
-
-
-
30 min
2
Napper les cupcakes, à l’aide d’une poche à douille et parsemer de vermicelles multicolores.
3
Fouetter le mascarpone et le sucre. Ajouter le jus de citron et la noix de coco. Réserver au frais 2 heures.
4
Décorer les cupcakes, à l’aide d’une poche à douille. Agrémenter d’éclats de pistaches et de violettes.
5
Déposer les feuilles de chocolat sur les cupcakes.
6
Enfourner à 150°C et faire fondre.
7
Ajouter les éléments de déco hors du four.
295
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
17 g
Saturés
11 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
35 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
26 g
Protéines
5 g
Sodium
50 mg
