Name: Crumble d'automne aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 270 g Chocolat pâtissier; 270 g Farine; 150 g Sucre en poudre; 140 g Beurre; 3 Banane; 3 Poire; 3 Pomme

Ingrédients

8 personnes

270 g Chocolat pâtissier

270 g Farine

150 g Sucre en poudre ou de cassonade

140 g Beurre

3 Banane

3 Poire

3 Pomme

Ustensiles

1 Robot pâtissier
1 Rouleau à pâtisserie
1 Saladiers
1 Couvercle
1 Couteau
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
30 min

1

Concasser le chocolat en pépites (dans un robot).

2

Travailler avec les mains dans un saladier, la farine, le sucre, et le beurre afin d'obtenir une pâte sableuse. Y ajouter les pépites de chocolat.

3

Peler poires et pommes et les couper en petits morceaux, peler les bananes et les couper en rondelles. Etaler ces fruits au fond d'un plat. Recouvrir le tout avec les "miettes" de pâtes pépites de chocolat.

4

Enfourner Th 6 (200°C ) pendant 30 mn jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée....