Crème renversée vite faite au Cookeo

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Cookeo

1 Blender chauffant

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Versez le lait dans la cuve de votre Cookeo, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition avec le mode "dorer" du Cookeo, en remuant constamment.

  Étape terminée
• 2

  Ajoutez les œufs et mélangez avec un fouet en silicone.

  Étape terminée
• 3

  Déposez 1 c. à soupe de caramel liquide dans chaque moule, puis répartissez la préparation.

  Étape terminée
• 4

  Versez 20 cl d’eau, posez les ramequins filmés dans le panier vapeur, mode « cuisson sous pression » pendant 16 min.

  Étape terminée
• 5

  Laissez refroidir pendant 8 heures, retournez et démoulez.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)