Name: Crème renversée vite faite au Monsieur Cuisine
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 560 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Sucre en poudre; 2 sachet Sucre vanillé; 3 Oeuf; 1 demi litre Lait entier; 4 cuillère à soupe Caramel

Ingrédients

4 personnes

50 g Sucre en poudre

2 sachet Sucre vanillé

3 Oeuf

1 demi litre Lait entier

4 cuillère à soupe Caramel liquide

Ustensiles

1 Four
1 Monsieur Cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
480 min
60 min

1

Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).

2

Versez le lait dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition pendant 4 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche sans bouchon. Surveillez attentivement.

3

Ajoutez les œufs et battez bien pendant 10 sec / vit. 5 / 0 °C avec bouchon.

4

Déposez 1 c. à soupe de caramel liquide dans chaque moule, puis répartissez la préparation. Enfournez pour 1 heure.

5

Laissez refroidir pendant 8 heures, retournez et démoulez.