Mélanger dans un saladier le beurre, le sucre, l’oeuf et la farine.
Étape 3
Former des cookies sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé légèrement beurré.
Étape 4
Former des petits carrés de chocolat blanc puis les mettre sur les cookies. Couper les framboises de la même manière et les disposer également sur les cookies en les enfonçant légèrement.
Étape 5
Enfourner 15min à 180°C puis laisser refroidir 10min pour avoir des cookies moelleux à l'intérieur et croquant aux extrémités.