Name: Cookies framboises et chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g de Beurre fondu; 120 g de Sucre blanc; 150 g de Farine; 100 g de Chocolat blanc; 1 Oeuf; 125 g de Framboises

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).
Mélanger dans un saladier le beurre, le sucre, l’oeuf et la farine.
Former des cookies sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé légèrement beurré.
Former des petits carrés de chocolat blanc puis les mettre sur les cookies. Couper les framboises de la même manière et les disposer également sur les cookies en les enfonçant légèrement.
Enfourner à 180°C puis laisser refroidir pour avoir des cookies moelleux à l'intérieur et croquant aux extrémités.