

Ingrédients
15 grands cookies
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Batteur électrique
- 1 Cuillère en bois
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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15 min
2
Mélanger le beurre ramolli avec les 2 sucres à l'aide d'un batteur électrique. La pâte doit s'épaissir, blanchir et devenir collante.
3
Incorporer l’œuf, puis la farine, la levure et finir par l'extrait de pistache et le colorant. Bien mélanger. Ajouter ensuite les pépites de chocolat blanc.
4
Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
5
Faire des tas de pâte à cookies en les espaçant bien les uns des autres (ils vont s'étaler et doubler de volume pendant la cuisson).
6
Enfourner entre 10 et 15 min selon les goûts (si vous les aimez plus ou moins cuits).
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