Muffins Pistache et cœur Chocolat Blanc
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Mixez les pistaches très finement et y ajoutez le miel. Pas de panique : la pâte à l'air très dure mais dans le liquide c'est fini !
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2
Dans un récipient, mélangez les éléments secs (farine, levure, sucres, pépites de chocolat et amandes effilées).
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3
Ajoutez une pincée de sel.
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4
Mélangez dans un autre récipient les ingrédients liquides très doucement pour que les pistaches soient plus du tout compactes (lait, œuf, beurre fondu refroidi et les pistaches au miel).
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5
Versez ensuite les éléments liquides dans le récipient contenant les éléments secs et remuez de manière à ce que la pâte ne soit pas homogène.
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6
Elle doit contenir quelques grumeaux. Si il n’y en a pas, attendez quelques instants que la pâte s’épaississent.
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7
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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8
Versez la pâte dans des moules à muffins et ajoutez un ou deux carrés de chocolat blanc.
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9
Les cuire pendant 15 min environ.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
