Desserts

Cookies aux figues sèches sans gluten

Name: Cookies aux figues sèches sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Pièces
Ingredients: 100 g Sucre roux; 10 Figue; 100 g Farine de riz; 50 g Farine de châtaigne; 150 g Margarine; 2 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 15 Pièces

Difficulté Facile

Ingrédients

15 Pièces.

100 g Sucre roux complet (peut être remplacé par du sucre roux normal)

10 Figue sèches

100 g Farine de riz

50 g Farine de châtaigne

150 g Margarine

2 Oeuf entiers

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Au préalable préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).

Étape terminée
2

Pendant ce temps, coupez les figues sèches en petits dès.

Étape terminée
3

Dans un saladier, mélangez les farines de riz et châtaigne, le sucre roux complet, la margarine en pommade et à la fin les oeufs. Battez énergiquement au fouet pour obtenir une pâte homogène.

Étape terminée
4

Ajoutez les dés de figues à la préparation, gardez en une partie pour en mettre sur les cookies.

Étape terminée
5

Dans un plat pour four recouvert de papier sulfurisé, faites des petits tas de pâtes, en pensant à les espacer pour que les cookies ne se collent pas trop et enfournez pendant 15 minutes.

Étape terminée
6

Sortez les cookies après cuisson et laissez-les refroidir.

Étape terminée