Cookies raisins de corinthe noix de coco rapée

• 100 gNoix de coco rapée
• 120 gBeurre
• 100 gSucre
• 120 gFarine
• 1Levure chimique
• 1 sachetSucre vanillé
• 1 pincéeSel
• 90 gRaisin de corinthe

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°c (Th6).

2. 2

   Mélanger le beurre ramolli (à température ambiante) avec le sucre et le sucre vanillé.

3. 3

   Incorporer la farine que vous aurez tamisée, le sel et la levure.

4. 4

   Ajouter ensuite la noix de coco et les raisins.

5. 5

   Déposer des petits tas sur une plaque de cuisson où vous aurez mis du papier cuisson.

6. 6

   Faire cuire au four pendant 20min.

7. 7

   Attention en décollant les cookies, ils risquent de s'émietter. Pour les garder intact, les décoller et les poser délicatement sur une grille avec du papier alu et les laisser refroidir. Ce qui vous donnera un résultat parfait, des cookies entiers et délicieux!